為切實(shí)加強獸用抗菌藥綜合治理,有效遏制動(dòng)物源細菌耐藥、整治獸藥殘留超標,全面提升畜禽綠色健康養殖水平,促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,有力維護畜牧業(yè)生產(chǎn)安全、動(dòng)物源性食品安全、公共衛生安全和生物安全,中華人民共和國農業(yè)農村部制定了《全國獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)方案(2021—2025年)》
行動(dòng)方案目標:“以生豬、蛋雞、肉雞、肉鴨、奶牛、肉牛、肉羊等畜禽品種為重點(diǎn),穩步推進(jìn)獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“減抗”)行動(dòng),切實(shí)提高畜禽養殖環(huán)節獸用抗菌藥安全、規范、科學(xué)使用的能力和水平,確?!笆奈濉睍r(shí)期全國產(chǎn)出每噸動(dòng)物產(chǎn)品獸用抗菌藥的使用量保持下降趨勢,肉蛋奶等畜禽產(chǎn)品的獸藥殘留監督抽檢合格率穩定保持在98%以上,動(dòng)物源細菌耐藥趨勢得到有效遏制?!?/span>
“到2025年末,50%以上的規模養殖場(chǎng)實(shí)施養殖減抗行動(dòng),建立完善并嚴格執行獸藥安全使用管理制度,做到規范科學(xué)用藥,全面落實(shí)獸用處方藥制度、獸藥休藥期制度和“獸藥規范使用”承諾制度?!?/span>
隨著(zhù)國家對于養殖過(guò)程中減抗、無(wú)抗的推廣,大眾對于抗生素的使用關(guān)注度的逐漸提高,開(kāi)展無(wú)抗產(chǎn)品認證已經(jīng)成為無(wú)抗生素生產(chǎn)和消費的重要方向,建立統一的無(wú)抗產(chǎn)品認證與標識體系是推動(dòng)無(wú)抗養殖農業(yè)健康發(fā)展、培育無(wú)抗市場(chǎng)的必然要求。
但是無(wú)抗產(chǎn)品市場(chǎng)亂象頻發(fā),概念混淆,為了支持國家的無(wú)抗養殖事業(yè),歐希蒂認證有限責任公司制定了《無(wú)抗產(chǎn)品認證實(shí)施規則》,并向國家認監委進(jìn)行備案,可以開(kāi)展無(wú)抗產(chǎn)品認證活動(dòng),目前助攻方向是無(wú)抗飼料,無(wú)抗生豬,無(wú)抗雞蛋,無(wú)抗水產(chǎn)品等。
無(wú)抗產(chǎn)品認證是一個(gè)全鏈條的認證,需要從源頭飼料開(kāi)始,到養殖過(guò)程的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行控制,如,對采用不含有抗微生物藥的飼料飼喂,不使用抗微生物藥的防疫手段和治療措施進(jìn)行養殖,以保證出廠(chǎng)產(chǎn)品是符合要求的無(wú)抗產(chǎn)品。
歐希蒂認證有限責任公司
2023年6月14日